猪肝菠菜汤_猪肝菠菜汤对人体有什么好处

本篇文章给大家谈谈猪肝菠菜汤，以及猪肝菠菜汤对人体有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肝菠菜汤怎样做？
• 2、猪肝菠菜汤怎么做
• 3、猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血
• 4、猪肝菠菜汤下奶吗
• 5、菠菜猪肝汤的推荐做法？
• 6、猪肝菠菜汤怎么做好吃

猪肝菠菜汤怎样做？

猪肝菠菜汤的做法

用料

猪肝 半斤

菠菜 半斤

油 适量

盐 适量

酱油 一勺

香油 一勺

料酒 三勺

葱 适量

姜 适量

鸡精 一勺

步骤：

葱姜切片；

菠菜切段；

猪肝切柳叶片；

放入盆中倒入白醋；

搅拌均匀；

加入清水浸泡；

捞出控干；

放入生抽，盐，鸡精。料酒；

搅拌均匀；

加入葱姜片，加入淀粉；

搅匀放置十分钟；

锅中烧水；

将猪肝倒入水中；

水开后捞出猪肝；

重新烧水放入盐，姜片；

倒入料酒

水开倒入猪肝；

放入菠菜、放入鸡精；

淋上香油关火；

一道美味的猪肝菠菜汤就做好了。

小贴士

切好猪肝放入白醋能去腥快速去除血水，中途最好换两次水。猪肝放入锅中不要马上搅动，多等一会待定型后再搅动。

猪肝菠菜汤的做法

用料

猪肝 150克

菠菜 2颗

姜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

食用油 适量

葱 适量

小彩椒 适量

步骤：

准备所以食材；

猪肝切薄片；

猪肝过开水焯半分钟，去腥味；

锅内放油，煸香葱姜；

放水烧开；

放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜，再煮半分钟放入葱花；

放盐、胡椒粉，可以出锅了；

盛碗上桌。

小贴士

猪肝煮太长时间就不嫩了，也可以用料酒腌制猪肝去腥味！

猪肝菠菜汤怎么做

猪肝菠菜汤的做法：

主料：猪肝小块、菠菜适量。

辅料：生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。

步骤：

1、猪肝洗净切成片，再冲去血水。

2、锅中加水，入油，放入生姜片。

3、加入盐。

4、放入猪肝。

5、放入菠菜。

6、加入鸡精调味。

7、最后装盘撒上枸杞。

猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血

很多人对猪肝菠菜汤的作法并并不是很清晰，那样的汤制做也是非常简单，并且制做猪肝菠菜汤的情况下，在对牛肝选购上，一定要挑选新鲜的，那样吃的情况下对人体才不容易有危害。

猪肝菠菜汤的作法一：

原材料：西兰花400克，牛肝150克，姜片几块、盐、油、酒。

作法：

1.牛肝一整块放到冷水里泡1个钟头，随后切片状，放入生姜片、盐、油、酒翻拌

2.锅中烧4~5碗冷水，水开后，放入洗干净的西兰花

3.火灾烧开，用筷子压一下，让所有西兰花都浸在水里

4.西兰花断生后，倒入腌好的牛肝，开启盖子煮至牛肝掉色，夹起来牛肝，翻过来，再煮至掉色后再煮3~5分钟，加盐调料就可以。

菠菜猪肝汤二

原材料：用材西兰花350克，牛肝150克，葱1根，姜、食盐各适当。

作法

1、牛肝清洗切片。

2、西兰花、姜片、葱清洗，西兰花切条，姜片切细条，葱切条，预留。

3、出锅引入冷水煮沸，放进牛肝烧开，再放进菠萝蜜、葱、姜煮滚，加食盐调料即成。

作用：利胃肠，化滞热。汤清味鲜，补血补气益容。

以上便是对猪肝菠菜汤的作法详解，这二种制做猪肝菠菜汤的方式 ，不但非常容易制做出去，并且在流程上也不是很繁杂，但是在喝猪肝菠菜汤的情况下，如果是夜里挑选，也是要适当的开展，那样对人体营养成分消化吸收才会出现非常好协助。

猪肝菠菜汤下奶吗

不能下奶，菠菜猪肝汤是一道传统名菜。此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。基本材料猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量

做法

原料：菠菜250g，猪肝200g，油、盐、鸡精各适量。

制作方法：

1、猪肝放水里浸泡掉血水。

2、菠菜切成段，猪肝切成片状。

3、再将猪肝放水里过一次。

4、重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。

5、再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。

小提示：含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变，可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被细菌侵人而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物的食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、紫薯以及橘子、杏子、柿子等。

1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；

3、烹调猪肝，不要一唯的求嫩。烹制时间不能太短，必须使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。这样才能将寄生虫、病菌和虫卵杀死，以保证食用安全。

4、猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。

菠菜猪肝汤的推荐做法？

菠菜猪肝汤猪肝菠菜汤的做法如下：

1、菠菜洗净沥干水分猪肝菠菜汤，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用猪肝菠菜汤；

2、猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。

3、倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。

4、再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子轻轻搅散，再搅拌几下，加入盐，倒入碗中，撒葱花，胡椒粉即成。

5、注意事项：猪肝尽量切薄片更易熟透。做好猪肝菠菜汤的汤趁热食用，口感最佳。

猪肝菠菜汤怎么做好吃

将猪肝切成很薄的片，加一点淀粉、盐、味精，用手搓捏匀；洗干净的菠菜切几刀（小菠菜不用切），备一点姜末、葱花，用热水泡好少量的粉丝待用。

大火（加葱花、不放盐）炝锅，将菠菜放入翻几下，立即加水（适量），放粉丝烧开，在开锅的情况下，用筷子将猪肝一片片挑入水中，既要速度快，又要不成团。稍微搅动，水再次沸腾时，撒入姜末和剩余的葱花，立即熄火。根据口味，添加香油、胡椒粉、精盐。味道极其鲜美。

要点：从第一片猪肝下锅到全部下完，时间要短，否则老、嫩不一，口感不好。千万不能使猪肝成团，不仅影响菜肴质量，还会造成内部不熟。

猪肝菠菜汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肝菠菜汤对人体有什么好处、猪肝菠菜汤的信息别忘了在本站进行查找喔。